Andruty Kaliskie
Produkt znany nie tylko przez Kaliszan, ale już w całej Europie, dzięki temu, że od 22 kwietnia 2009 andruty są polskim produktem zarejestrowanym w Unii Europejskiej jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.
Znalazł się na 952. stronie „atlasu produktów” spożywczych polecanych w krajach UE.
Jak to jest zrobione?
ZOBACZ
„Adrutolog” Maciej Nowak – znany krytyk kulinarny, specjalista od wysublimowanych smaków kuchennych podkreśla walory smakowe i zachowaną tradycję w produkcji naszych andrutów w wywiadzie Dzień DobryTVN..
Znane w całej Europie
Delikatne i cienkie
Ręcznie robione
Zakład Cukierniczy Urszula Cicha-Kinowska
Firma z wieloletnią tradycją istnieje od 1960 roku.
Andruty Kaliskie były znane jeszcze przed wojną, po wojnie w latach 60-tych jedynymi producentami tych smakołyków w Kaliszu byli moi rodzice Maria i Stanisław Cichy.
W tych latach 10 krążków owijano w papierową banderolę z pieczątką Firmową i pakowano w kartony zbiorcze.
Andruty były wówczas sprzedawane do sklepików w tzw. Prywatek i parku przy moście.
Dzisiaj andruty to już nie tylko wspomnienie z dzieciństwa, to marka, smak i tradycja. Do dzisiaj są ręcznie robione, wysoką precyzją i doświadczeniem cukierników.
Andrut (dawniej Androt) uczestniczył w wielu historiach, opowiadanych przez dziadków swoim wnukom. Zamieszany był w niejedną historię miłosną – wiedzą o tym pewnie wasi rodzice.
Szlak Kulinarny "Kaliskie Smaki"
Szlak Kulinarny „Kaliskie Smaki”, łączy 10 podmiotów: przedsiębiorstwa, piekarnie, hotele, agroturystyki i restauracje, które wspólnie tworzą niebiańską ucztę, którą można posmakować podróżując po powiecie kaliskim.
Zakład Cukierniczy Urszula Cicha-Kinowska również znajduje się na szlaku kulinarnym „Kaliskie Smaki”.
Lokalna Organizacja Turystyczna
Lokalna Organizacja Turystyczna przyznała naszej firmie, Zakład Cukierniczy Urszula Cicha-Kinowska, prawo do posługiwania się logotypem i tylko te produkty stanowią gwarancję jakości i niezmienności w procesach produkcyjnych.
Comments are closed.